Cuối tuần se lạnh, thưởng thức thịt chiên BBQ kiểu Hàn nóng hổi đãi gia đình.

Nguyên liệu làm thịt chiên BBQ:

1. Thịt ba chỉ: 500g

2. Gia vị ướp: 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 5 tép tỏi, 15g dầu ăn, 4g bột tiêu, 8g bột bắp.

3. Hành ăn kèm: 1 gốc hành hoa, 1 thìa canh ớt thái nhỏ, 1 thìa canh mè rang, 30ml giấm, 15ml nước tương, 15ml dầu mè.

Cách làm:

1. Rửa sạch thịt ba chỉ và thái lát.

2. Ướp thịt với gia vị trong 15 phút.

3. Chiên thịt trong nồi chiên không dầu ở 180 độ C khoảng 20 phút cho đến khi chín.

4. Thái sợi hành và ngâm trong nước lạnh 5 phút.

5. Trộn hành với gia vị sau khi để ráo.

6. Cho thịt chiên và hành trộn ra đĩa.

Thành phẩm: Thịt chiên mềm ngọt, ăn kèm với hành trộn giòn rất ngon, thích hợp cho bữa cơm gia đình trong thời tiết lạnh. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/cuoi-tuan-troi-lanh-lam-thit-chien-bbq-kieu-han-nong-hoi-dai-ca-nha-20221218071137036.chn